een voeding uitsluitend bestaande uit geraspte appels, wordt soms met veel succes gebruikt bij de behandeling van acute ontstekingen van het darmkanaal gepaard met diarrhee. Voor de behandeling van chronische darmziekten zou deze voeding op den duur te eenzijdig zijn.
De werking wordt toegeschreven aan pectine-achtige stoffen.DR J. GROEN.
