Stalkruid (Ononis) is de naam van een plantengeslacht uit de familie der Vlinderbloemigen (Papilionaceae). Het onderscheidt zich vooral door zijn kelk, die in 5 smalle, lange, lijnvormige slippen is verdeeld. De kiel loopt uit in een snaveltje; de bladeren zijn drietallig en hun algemeene bladsteel heeft aan weerszijden een bladachtig aanhangsel. Wij kennen in ons Vaderland het gedoornd stalkruid (O. spinosa L.) en het akkerstalkruid (O. arvensis L.). Beide zijn heesters, wier takken gedeeltelijk in doornen veranderen en wier fraaije rozenroode, somtijds witte bloemen in Julij ontluiken.
Bij gedoornd stalkruid staan de takken regtop, terwijl zij bij het akkerstalkruid meer eene liggende houding hebben. De drietallige bladeren, boven aan de takken ook wel alleenstaande, zijn altijd scherp gezaagd, en de bloemen, aan de toppen der takken, in de oksels van of op de doornen geplaatst, tot trossen vereenigd. De peulen van beide soorten zijn ovaal en bevatten 1—4 bruine zaadkorrels. Het gedoornd stalkruid komt meestal voor aan wegen, dijken enz., en het akkerstalkruid op bebouwde en onbebouwde zandgronden.
