Piauhy, een woord, hetwelk in het Indiaansch „Groot water” beteekent, is de naam van eene Braziliaansche provincie aan den Atlantischen Oceaan. Zij grenst aan de provinciën Ceara, Parahyba, Pernambuco, Goyaz en Maranhao, en telt op bijna 5481 geogr. mijl ruim 202000 inwoners, waaronder zich nagenoeg 24000 slaven bevinden (1875). Het land is er over het geheel vlak en slechts in het zuiden en oosten bergachtig door den Serra Piauhy en den Serra Ibiapaba. De voornaamste rivier is er de Paranahyba, welke er eenige zijrivieren opneemt.
In het zuiden ligt het Pernagoameer, hetwelk eene lengte heeft van 30 Ned mijl. De belangrijkste voortbrengselen zijn er: katoen, suiker, tabak, rijst, maïs, runderen, paarden, zilver, ijzer, lood, aluin, en zout. De voornaamste bronnen van welvaart zijn er landbouw en veeteelt; handel en nijverheid bevinden er zich op een lagen trap van ontwikkeling. Tot de bevolking behooren er talrijke Indiaansche stammen. Er zijn 72 scholen met nagenoeg 2000 leerlingen en er bestaat een lycéum met 59 studenten. Men heeft er een spoorweg van Paranahyba naar den mond der Igaroeassoe (7 Ned. mijl) en een van Amarante naar Oeiras (142 Ned. mijl, maar nog in aanbouw). De hoofdstad is Therezina.