Winkler Prins

Anthony Winkler Prins (1870)

Gepubliceerd op 07-08-2018

Grimod de la Reynière

betekenis & definitie

Grimod de la Reynière (Alexandre Balthasar Laurent) Grimod de la Reynière een geestig Fransch Epicurist, geboren te Parijs den 20sten November 1758, was de zoon van een pachter-generaal, studeerde in de regten, werd wegens een schotschrift uit de hoofdstad verbannen en hield zich vervolgens bezig met letterkundigen arbeid.

Tot bevordering der uitgezochtste smullerij stichtte hij eene jury van lekkerbekken, die maandelijks in den Rocher de Cancale eene zitting hield bij eene allerkeurigste tafel. Zijn „Almanac des gourmands (1803—1812)” maakte zijn naam in geheel Europa bekend. Ook scheef hij „Le manuel des Amphitryons (1808)”, en overleed den 13^en Jannarij 1838.

< >