Gaultheria L. is de naam van een plantengeslacht uit de familie der Ericaceën. Het omvat een aantal heesters die in Azië en Noord-Amerika groeijen en zich door hunne altijd-groene bladeren en fraaije bloemen onderscheiden. Deze, somtijds alleenstaand, somtijds tot trossen vereenigd, kenmerken zich door een wijden, 6-slippigen kelk, eene ei- of kruikvormige bloemkroon met een 5-tandigen zoom, en een draadvormigen stijl.
De vrucht is eene bolvormige, vijfhokkige, veelzadige zaaddoos. Tot de zeer gezochte sierplanten behooren G. procumbens L., een kleine heester met nederliggende en vervolgens oprijzende stammen, omgekeerd-eivormige, getande bladeren en witte bloemen, in Canada en Carolina groepende, — en G. fragrantissima Wall., een opgaande heester met elliptische bladeren en welriekende, rozeroode bloemen. De eerste levert de Canada- of Labradorthee, welke uit zijne groene bladeren en takken bestaat, die gekneusd in vierkante, platte koeken in den handel komen, terwijl die bladeren voorts eene vlugtige olie bevatten, bekend onder den naam van oil of wintergreen.
