Een aftreksel van gebrande of gerooste eikels, werd in 1771 aanbevolen door dr. Marx te Hannover. Hij gaf tevens voorschriften om ze te bereiden en oordeelde, dat zij zeer versterkend is voor de zenuwen. Daar het bekend is, dat eikels een uitmuntend voedsel opleveren voor de zwijnen, zoodat men aan het spek van daarmede gemeste dieren de voorkeur geeft, kan men er trouwens niets vreemds in vinden, dat het eikel-meel een weldadigen invloed heeft op ’s menschen ligchaamsgestel, waartoe welligt de tannine (looistof) medewerkt.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
