is de grondstof voor een bepaalde metselspecie, die tegenwoordig veel gebruikt wordt, vooral in vermenging met zand en kiezel', dit mengsel heet dan beton.
Cement verkrijgt men uit kalksteen en mergellagen, na een bewerking, die bestaat uit verhitten en fijnmalen. Het wordt veelal vermengd met klei en nevenproducten uit hoogovens (zgn. slakken) en heet dan al naar gelang van de bijmengselen: portlandcement, ijzerportland-cement, hoogovencement of slakkencement.
