vleeschspijs bereid van gehakt vleesch, vet, lever, bloed enz., en specerijen, al hetwelk in darmen of daarop gelijkend perkamentpapier wordt geperst. Naar de ingrediënten en den uiterlijken vorm onderscheidt men een menigte soorten (lever-, bloedworst, cervelaatworst, saucijsen enz.).
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
