een in de 8ste eeuw v. Chr. door Achaeërs gestichte landbouwkolonie nabij de golf van Tarente in Beneden-Italië.
Zij werd spoedig zeer machtig en rijk, en stichtte zelfs tal van koloniën; doch de weelde werd daar weldra zoo groot, dat Sybariet en sybaritisch spreekwoordelijke uitdrukkingen werden voor de grootste weelderigheid en verwijfdheid. Tegen het eind der 6de eeuw v. Chr. voerde S. oorlog met Croton, welke 510 eindigde met de verwoesting der stad. Wel werd op haar plaats 445 een nieuwe stad gebouwd, doch deze werd reeds 443 naar Thurii verlegd.
