Cubeben

betekenis & definitie

De onrijpe vruchten van een peperstruik Piper cubeba L., van scherp brandenden, bitteren smaak en sterk aromatischen aangenamen reuk. Zij bevatten cubebe-olie en cubebine. Om hunne krachtige werking op de spijsverteringsorganen en slijmhuid, vinden zij in de geneeskunde toepassing tegen slijmafscheiding der geslachtsorganen. Ook in de likeurbereiding worden C. gebruikt.