Typisch Vlaams woordenboek

Ludo Permentier en Rik Schutz (2015)

Gepubliceerd op 21-07-2020

plattekaas

betekenis & definitie

kwark

Ook de gerechten zijn eerder verfijnd dan bruut, zowel in presentatie als in textuur en smaak. Zoals de gebrande makreel, kunstig vermengd in een slaatje van rode biet, veldsla en plattekaas, pittig opgefrist met zurige besjes van de duindoorn.
(De Standaard)

Belgisch-Nederlandse Standaardtaal
Gangbaarheid: 4
Vlaamsheid: 6

< >