Reductase - algemeene naam voor enzymen, welke kleurstoffen tot leuco-verbindingen of zwavel tot zwavelwaterstof reduceeren. R. komt in melk voor, doch waarschijnlijk niet als originair enzym, maar als bacterie-enzym.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
Favorieten
Wil je dit begrip toevoegen aan je favorieten? Word dan snel vriend van Ensie en geniet van alle voordelen:
- Je eigen Ensie account
- Direct toegang tot alle zoekresultaten
- Volledige advertentievrije website
- Gratis boek cadeau als welkomstgeschenk