Paullinia - plantengeslacht der Sapindaceeën, met 125 soorten in trop. Amerika, één in Afrika. Het zijn klimplanten met ranken aan de takken.
Van P. cupana van het Amazonegebied worden de rijpe, geschilde zaden zwak geroost en daarna tot grof poeder gestampt, dat men met water tot een stijve massa kneedt, die na het drogen in ronde stangen of koeken in den handel komt. Ze bevatten coffeïne en worden in de geneeskunde en als genotmiddel gebruikt als guarana of pasta guarana. Zie plaat Ooftplanten, fig. 4.
