Gort - gepelde, afgeslepen en afgeronde vrucht van de gerst. De fijne korrel is de parelgo'rt. Ook van haver wordt gort gemaakt (havergort).
Gort bevat b.v.: water 14.80%, eiwit 10.90%, vet 60%, koolh. 72.20%, asch 0.60%. Havergort bevat b.v.: water 9.65%, eiwit 13.44%, vet 6.92%, koolh. 69.87%, asch 2.12%.
