Extracten - hieronder verstaat men in de apotheek aftreksels van drogerijen, welke de werkzame bestanddeelen hiervan in zooveel mogelijk onveranderden vorm bevatten en die tot eene bepaalde consistentie zijn uitgedampt. Als vloeistoffen, met behulp waarvan het aftreksel wordt bereid, komen in aanmerking: water, alkohol min of meer verdund en aether. Al naar de consistentie onderscheidt men:
1) vloeibare extracten, waarbij het aftreksel zoover wordt ingedampt, dat hetzelfde gewicht is verkregen, als dat van de hoeveelheid grondstof waarvan men uitging, 2) dunne extracten, van de consistentie van verschen honing, 3) dikke extracten; deze zijn moeilijk meer uit te gieten en bevatten hoogstens 20 % water en 4) droge extracten, die van eene vaste consistentie zijn.
