Franse, ronde, platte kaas bereid van koemelk, met een gewicht van 2 kg en een vetgehalte van 45-50 %. Port Salut is een romige, goudgele roodbacterie kaas met een zacht-pikante smaak.
Fabriekskaas heeft vaak een oranjerode korst.
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
Wil je dit begrip toevoegen aan je favorieten? Word dan snel vriend van Ensie en geniet van alle voordelen: