Franz, Oostenrijks danser, choreograaf en balletmeester, *(ged. 17.11.)1710 Wenen, ♱29.5.1768 Wenen. Hilverding werd opgeleid te Wenen en (waarschijnlijk) Parijs.
Vanaf 1735 was hij hofdanser in Wenen, na 1749 hofdansmeester. Hilverding schiep vanaf 1744 een groot aantal balletten in verschillende genres, waarbij vooral zijn litteraire ambitie opvallend was: Britannicus (naar Racine), Alzire (naar Voltaire). Hij geldt daardoor als wegbereider van het →ballet daction en oefende invloed uit op G.Angiolini en J.G.Noverre. Van 1758—65 was hij werkzaam in Sint-Petersburg en Moskou.