maat voor de geur, onafhankelijk van de samenstelling van de gassen. Omdat stank en geur subjectieve begrippen zijn, die niet direct volgen uit de aanwezige concentraties van geurverwekkende stoffen, heeft men de geureenheid ingevoerd.
Per definitie is 1 geureenheid de hoeveelheid geurstoffen, aanwezig in 1 m3 geurvrije lucht, die door 50 % van een panel van proefpersonen kan worden onderscheiden van geurvrije lucht. Dit houdt in dat elke geurconcentratie kan worden uitgedrukt in geureenheden.
