uitwerpselen van mens en dier. Lange tijd zijn de uitwerpselen van de mens gebruikt voor de bemesting van landbouwgronden.
In de 19e eeuw ontwikkelde zich de kennis van de microbiologie en de overbrenging van ziektes door micro-organismen. Men kwam tot het inzicht dat het gebruik van vooral menselijke uitwerpselen als meststof de kans op verspreiding van besmettelijke ziektes sterk verhoogt. Dit en de urbanisatie in de 19e eeuw hebben geleid tot de invoering van het watercloset en het centraal afvoeren van de uitwerpselen door rioleringen. Naderhand is men ertoe overgegaan het verzamelde afvalwater te zuiveren in rioolwaterzuiveringsinstallaties . In ontwikkelingslanden worden de menselijke uitwerpselen dikwijls nog per huishouden in tonnen verzameld en op het land gebracht.
