veroorzaakt veretsing, net als zuren. Deze veretsing wordt bestreden d.m.v. maagspoelingen met verdund melk- of citroenzuur.
Bij behandeling van een wond aan de slokdarm d.m.v. drainage voorkomen dat de getroffen plek met een litteken heelt. L. reageert alkalisch en vormt samen met zuren zouten.