(Na NO2), licht hygroscopische stof die in lichtgele staafjes in de handel komt. Het ontstaat door verhitting van natriumnitraat (Na NO3) met lood; door zuren wordt salpeterigzuur (HNO2) ontwikkeld.
De technische betekenis van het natriumnitriet ligt vooral op het gebied der organische-kleurstoffenindustrie, waar het op grote schaal toegepast wordt voor het diazoteren* van anilinekleurstoffen.