wortel van enige soorten Panax. De beste soort is Koreaanse of Mantsjoerijse G. afk. van Panax G., wild in China en op Korea, gekweekt in Japan.
P. quinquefolius levert de Amerikaanse G. (N.-Amerika, wild en gekweekt). De wortel wordt in kokende waterdamp gedood, na droging is ze rood en hoornachtig, 2,5 cm dik en 20 cm lang. Indien de wortel op een menselijk wezen of lichaamsdeel lijkt is ze zeer kostbaar. Hij geldt als middel tegen allerlei kwalen en wordt zeer hoog geschat. (G. betekent wereldwonder, gave der onsterfelijkheid.)
