Graansilo - Graansilo is een rond of hoekig, cylindervormig reservoir voor het bewaren van groote hoeveelheden graan. De g. verdringen meer en meer de ouderwetsche graanzolders, waarop het graan in betrekke lijk dunne lagen kan worden gestort, waardoor de ruimte slechts voor een klein deel werd benut.
Bij het bewaren in g. kan men daarentegen den inhoud van de opslagplaats practisch geheel nuttig gebruiken. Het graan wordt boven in de g. gestort en kan aan den onderkant worden afgetapt.
De g. worden uit hout, steen, beton of staal gemaakt. De inhoud loopt uiteen van enkele tot vsch. honderden m3.De g. dienen in de eerste plaats als tusschenstation in het graantransport van verbouwer naar verbruiker. In N. Amerika treft men bijv. overal op het platteland en in het bijz. langs de spoorbanen in de graangebieden kleine g. aan; in de havenplaatsen heeft men „terminal elevators” gebouwd, groote silo-complexen, wier inhoud dikwijls 100 000 ton graan nadert. In de Europ. havensteden zijn eveneens enorme g. opgericht. Men treft verder g. aan als opslagruimte bij de graanverwerkende industrieën, zooals meelfabrieken, mouterijen e.d.
Door het graan onder af te tappen, het met een Jacobsladder naar boven te transporteeren en daar weer in de g. te storten („omloopen” van het graan) lucht men het graan en koelt men het af, waardoor broeien wordt voorkomen.
Over den bouw en het gebruik van g. is veel wetensch. onderzoek verricht, dat tot doelmatiger bewaren van het graan heeft geleid. Hierdoor worden jaarlijks groote hoeveelheden voedsel voor mensch en dier voor bederf gevrijwaard.
Lit.: Hoffmann-Mohs, Das Getreidekorn, II Die Getreidespeicher (Berlijn 1934). G. van der Lee