Bordeaux wijnatlas en encyclopedie

Hubrecht Duijker (1997)

Gepubliceerd op 19-04-2017

Domaines des Trois Clochers

betekenis & definitie

Kleine wijngaard, gesuperviseerd door de ploeg van Château de Haux. In goede jaren is de rode Premières Cötes de Bordeaux hier heel fraai: rijk en breed, met frisheid, goede tannines, het fruit van zwarte bessen plus kersen, vanille (een vijfde nieuwe vaten; de vatlagering duurt 6 tot 10 maanden ).

Voorts wordt hier een droge witte Bordeaux geproduceerd. Het beplante oppervlak van dit domein zal nog toenemen.

eig. Peter en Fleming Jdrgensen opp. 5 ha prod. 1.800, wit 300 druiven B cs 40% MER 35% CF 25% druiven W SEM 60% SAUV B 30% MUSC 10% overige wijn Bordeaux blanc, Bordeaux Ciairet ov. wijndomein(en) Château de Haux (Premières Cötes de Bordeaux); Château Gourran (Premières Cötes de Bordeaux)', Château Frère (Premières Cötes de Bordeaux)-, Château Saint-Pierre (Bordeaux)

< >