Bordeaux wijnatlas en encyclopedie

Hubrecht Duijker (1997)

Gepubliceerd op 06-04-2017

Clos Chante Alouette

betekenis & definitie

Het potentieel voor een goede Saint-Emilion lijkt aanwezig, maar de wijn wordt soms niet optimaal gevinifieerd. Zo had de 1990 een goede structuur, maar een niet helemaal zuiver bouquet, een onaangenaam bittertje in de smaak en geen goed evenwicht.

eig. François Ouzoulias opp. 3,5 ha prod. 1.350 druiven B MER 75% CF 25% 2e wijn Château Cardinal ov. wijndomein(en) Château Franc-Pourret (St-Emilion); Domaine du Haut-Patarabet (St-Emilion); Château Grand Ménestrel (Côtes de Castillon)