Hubrecht Duijker

Bordeaux: wijnatlas en encyclopedie (1997)

Gepubliceerd op 07-04-2017

2017-04-07

Château Rieussec

betekenis & definitie

Rieussec en zijn wijngaard liggen op de hoogste heuvel van het hele Sauternes-district, naast die van d'Yquem. De druiven rijpen er net wat eerder dan elders in de streek en worden iets minder vaak door nachtvorst getroffen.

Het domein bloeide op na in 1971 te zijn overgenomen door Albert Vuillier; diens op kwaliteit gerichte beleid werd voortgezet door de Domaines Barons de Rothschild, eigenaar sinds 1985. De wijn is een grote, klassieke Sauternes, goudkleurig, zeer geconcentreerd, multidimen- sionaal en vol-fruitig: gedroogde abrikoos, sappige, rijpe peer, honingachtige ananas, dadels en krenten. Hij gist in tanks, maar rijpt 18 tot 30 maanden in nieuwe vaten. Van grote jaren wordt soms een geringe hoeveelheid Crème de Tête uitgebracht, nog intenser dan gewone Rieussec. Net als diverse andere Sauternes-bezittingen produceert ook Rieussec een sympathieke droge witte Bordeaux: 'R' de Rieussec.

eig. Domaines Barons de Rothschild opp. 75 ha prod. wit 10.000 druiven W SEM 90% SAUV B 7% MUSC 3% 2e wijn Château Mayne des Carmes overige wijn 'R' de Rieussec (AC Bordeaux blanc) ov. wijn- domein(en) o.a. Château l'Evangile (Pomerot); Château Du- hart-Milon (Pauillac); Château Lafite Rothschild (Pauillac)