Bordeaux wijnatlas en encyclopedie

Hubrecht Duijker (1997)

Gepubliceerd op 07-04-2017

Château Piada

betekenis & definitie

Piada wordt al genoemd in 1274 en heeft lang deel uitgemaakt van Château Coutet. Aan het eind van de 19e eeuw herkreeg het wijngoed zijn zelfstandigheid.

Plukkers gaan hier gewoonlijk vier tot acht keer de ranken langs om alleen sterk door Botrytis aangetaste druiven te verzamelen. Vervolgens gist het sap op vat (een vijfde a een kwart is nieuw), waarna een lagering van 12 maanden komt. Alle inspanningen resulteren in een meestal superieure Barsac, die abrikozen, honing, fijn hout en andere nuances verrukkelijk weelderig combineert.

eig. Jean lalande opp. 9,5 ha prod. wit 2.500 druiven R druiven W SEM 100% 2e wijn Clos du Roy overige wijn Château Piada-Lalanda (AC Bordeaux rouge) ov. wijndomein(en) Domaine du Hauret-Lalande (Graves) (Cêrons)