Hubrecht Duijker

Bordeaux: wijnatlas en encyclopedie (1997)

Gepubliceerd op 19-04-2017

2017-04-19

Château Pichon Bellevue

betekenis & definitie

Na zijn creatie in 1880 werd dit wijngoed geleidelijk uitgebreid tot zijn huidige omvang - en verdere groei is reeds voorzien. De rode Graves de Vayres pleegt een soepele, ronde wijn te zijn met een tamelijk stevige structuur. Hij krijgt geen houtcontact. Bij de witte is het frisse aroma van de sauvignon (soms wel 60% van de compositie) meestal duidelijk aanwezig in zowel het bouquet als de vrij slanke smaak.

eig. D. en L. Reclus opp. 30 ha prod. 11.500, wit 7.600 druiven B MER 60% CF 20% cs 20% druiven W SEM 50% MUSC 30% SAUV B 20% 2e wijn Château Pichon Le Moyne overige wijn Bordeaux, Bordeaux rosé