Zetmeelwaarde is het getal dat aangeeft hoeveel kg verteerbaar zetmeel in vetvormend vermogen overeenkomt met 100 kg van een voedingsmiddel.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
Favorieten
Wil je dit begrip toevoegen aan je favorieten? Word dan snel vriend van Ensie en geniet van alle voordelen:
- Je eigen Ensie account
- Direct toegang tot alle zoekresultaten
- Volledige advertentievrije website
- Gratis boek cadeau als welkomstgeschenk