Schapenmelk is door het hooge vetgehalte en den eigenaardigen reuk weinig in trek.
Samenstelling: eiwit 6,5%; vet 7%; melksuiker 5%; aschbestanddeelen 0,9%; water 80%. Het eiwit bestaat uit 5% caseïne en 1,5% albumine.
Gepubliceerd op 05-12-2022
betekenis & definitie
Schapenmelk is door het hooge vetgehalte en den eigenaardigen reuk weinig in trek.
Samenstelling: eiwit 6,5%; vet 7%; melksuiker 5%; aschbestanddeelen 0,9%; water 80%. Het eiwit bestaat uit 5% caseïne en 1,5% albumine.
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
Wil je dit begrip toevoegen aan je favorieten? Word dan snel vriend van Ensie en geniet van alle voordelen: