Roquefortkaas is een uit schapenmelk bereide kaassoort, waarin een bepaalde schimmelsoort woekert, die er de eigenaardige groene aderen in veroorzaakt en er een bijzonderen smaak aan geeft. Oorspronkelijk afkomstig uit het dorp Roquefort in Frankrijk.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
