Raapstelen is een groente, welke bestaat uit de jonge bladeren der kleine witte meirapen. Hiertoe moeten ze vroeg in het voorjaar dicht opeen gezaaid worden, waarna reeds spoedig — nog lang voordat zich de rapen ontwikkelen — de geheele plant uitgetrokken wordt. Wordt als spinazie gegeten.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
