Encyclopedie voor voeding

dr. ir. P. Schoorl (1938)

Gepubliceerd op 05-12-2022

Lintwormen

betekenis & definitie

Lintwormen zijn een soort wormen die een gedeelte van hun ontwikkeling in het menschelijk darmkanaal doorbrengen na eerst eenigen tijd in het lichaam van het rund te hebben doorgebracht. Bij het eten van rauw of onvoldoend gebraden rundvleesch kunnen zij in het darmkanaal komen, waar zij zich verder ontwikkelen. De vorm (een bepaald stadium in de ontwikkeling) waarin ze zich in de spieren van het rund bevinden noemt men wel blaasworm of vin omdat het daar slechts blaasvormige organismen zijn. Behalve in den dunnen darm kunnen de lintwormen ook in de lever en alvleeschklier voorkomen. Meestal is het voorkomen van lintwormen in het darmkanaal onschadelijk, al leven zij daar van het voedsel. Om verschillende redenen is het niettemin gewenscht ze te doen verwijderen, waarvoor de arts het best te hulp kan komen.

< >