In samenwerking met Amsterdam University Press.

Krijg direct toegang tot dit werk met meer dan 15.000 trefwoorden.

dr. ir. P. Schoorl (1938)

Gepubliceerd op 05-12-2022

Caprylzuur
betekenis & definitie

Caprylzuur is een in vele oliën en vetten voorkomend vetzuur (C7H15COOH) Het wordt bv. in boter en cocosolie aangetroffen.

< >

Alsjeblieft
Dit artikel kreeg je van Ensie cadeau. Wil je ook bijdragen aan toegankelijke kennis? Klik hier en word vriend van Ensie!

Uitgelicht