Encyclopedie voor voeding

dr. ir. P. Schoorl (1938)

Gepubliceerd op 05-12-2022

Calorimeter

betekenis & definitie

Calorimeter is een toestel om een hoeveelheid warmte te meten. We kennen tegenwoordig deze toestellen in zeer ingewikkelde vormen in verband met het bepalen van het calorisch effect van verschillende voedingsmiddelen en de warmteontwikkeling van het dierlijk organisme onder verschillende omstandigheden.