Biscuit is een gebak in den vorm van koekjes bereid uit meel, vet, suiker, eieren en soms kruiderijen. Dit soort gebak dankt zijn naam aan het feit dat het tot tweemaal toe gebakken wordt. Biscuit heeft evenals scheepsbeschuit een zeer laag watergehalte, waardoor het indien het goed afgesloten is tegen vocht, jarenlang bewaard kan worden.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
