Harold Hamersma

wijnbegrippen in gewone mensentaal

Gepubliceerd op 17-05-2017

flor

betekenis & definitie

Een gistzweem dat zich op de wijn heeft genesteld terwijl deze nog in het vat zit. Het geheim van het succes van de sherry. Beschermt de wijn niet alleen tegen oxideren, maar geeft deze ook een bijzondere smaak.