In Frankrijk is men altijd consument van Rum geweest en het verbruik is groeiende. De Fransen drinken voornamelijk de Rum uit de Franse Antillen en in mindere mate uit het eiland Réunion.
Afgezien van 2 of 3 merken uit Martinique worden deze Rums zelden naar andere landen dan Frankrijk geëxporteerd en nemen dus geen positie in op de wereldmarkt.Franse Antillen
Martinique en Guadeloupe leveren een grote hoeveelheid volle Rums; een aantal daarvan is van goede klasse. Als men bedenkt dat deze eilanden geen koloniën, protectoraten of aan Frankrijk onderworpen gebieden zijn maar Franse departementen met dezelfde rechten als bijvoorbeeld de Gironde of de Bouchesdu-Rhône, kan men wellicht begrijpen dat in Frankrijk bij voorkeur de Rums uit de Antillen worden gedronken. Van deze 2 eilanden is wat de Rum betreft Martinique het belangrijkst.
→ RUM: MARTINIQUE
Réunion
Evenals Martinique en Guadeloupe is Réunion een Frans departement, maar in de Indische oceaan, ter hoogte van Madagascar. Rum is de enige gedistilleerde drank die daar wordt geproduceerd, ongeveer 37 500 hl per jaar. Het gaat om witte Rum, die dus niet is gerijpt, bereid op basis van melasse. Maar Réunion exporteert tevens een kleine hoeveelheid gekleurde, op fust gerijpte Rum.
Frans-Guyana
In dit Zuidamerikaanse Franse departement produceren 2 distilleerderijen Prévot en Mirande - jaarlijks iets minder dan 7500 hl witte, niet bijster uitblinkende Rum. Guyana produceert geen andere gedistilleerde dranken.
