Druiveras dat de meest gedistingeerde en edele wijnen van de Elzas, de Moezel en de Rijn geeft. Deze kleine vrucht, geelachtig van kleur en niet bijzonder sappig, is desondanks een van de grootste ter wereld.
De Rieslingwijnen uit de Elzas vermelden deze appellation meestal op hun etiketten, maar op die van de Rieslingwijnen van Rijn en Moezel komt ze niet altijd voor. Deze druif wordt eveneens verbouwd in Oostenrijk, Califomië, Chili en Zwitserland.
