Een groene druif die een witte wijn geeft. Het is een Amerikaanse hybride, die aanvankelijk bekend was in Illinois.
Toen aan het eind van de 19de eeuw de phylloxera-plaag over Europa had gewoed introduceerde men de Noah in Frankrijk, waar de wijnboeren al gauw weer ophielden hem aan te planten omdat hij aan de wijnen zo’n zurige smaak meegaf. Hij is zelfs een tijd verboden geweest. Zo hier en daar treft men hem echter nog wel aan.
