Witte wijn en rosé. Rhónedal, Frankrijk
De gemeente Lirac ligt vlak bij Tavel, en haar wijngaarden lijken dan ook erg veel op die van haar beroemde buurgemeente. Maar waar Tavel alleen rosé produceert, maakt Lirac ook een kleine hoeveelheid witte en rode wijn. In Lirac is de bodem zanderiger dan in Tavel, en de rosé die er wordt gemaakt is dan ook minder vol en typisch.
De witte wijn is heel genietbaar, maar niet bijzonder. Lirac produceert ongeveer 2400 hl rosé per jaar, en zo’n 60 hl wit.
→ RHÔNE
