Wijn & drank Encyclopedie

Jan Zellenrath (1979)

Gepubliceerd op 04-05-2021

Cordial

betekenis & definitie

Dit woord betekent letterlijk: hartversterkinkje, en staat voor een drank op basis van alcohol, verrijkt met vruchten of aromatische stoffen, en wel volgens de volgende methodes: laten weken, laten trekken of gewoon vermengen. Het is altijd een zoete drank, en het woord cordial is bijna synoniem geworden voor likeur.

< >