Methode om de wijnstok te snoeien, die bestaat in het ombuigen van de plant om hem zoveel mogelijk parallel aan de grond te laten groeien. Hierbij wordt hij door ijzerdraad of steunpaaltjes ondersteund.
Van bepaalde Appellations Contrôlées zijn de wijnstokken gebonden aan voorschriften wat betreft het aantal verticale op- of neergaande ranken, evenals wat betreft het aantal knoppen aan iedere rank.→ * 08 DE WIJNSTOK
