Wijn & drank Encyclopedie

Jan Zellenrath (1979)

Gepubliceerd op 04-05-2021

Campari

betekenis & definitie

Een roodbruine bitter waaraan een vleugje kruiden en sinaasappelschil is toegevoegd, gefabriceerd door de gebroeders Campari te Milaan. Het wordt gebruikt bij de cocktails Americano en Negroni.

Men drinkt het ook puur met een schijfje citroen, ijsblokjes en/of met spuitwater.