Wijn & drank Encyclopedie

Jan Zellenrath (1979)

Gepubliceerd op 04-05-2021

Agave

betekenis & definitie

Plant van de familie der narcisachtigen die voorkomt in tropisch Amerika, vooral in Mexico. De agave, ook bekend onder de naam Honderdjarige plant, bezit een rijk sap waarvan de Mexicanen 3 dranken maken: pulque, tequila en mescal.

PULQUE, → TEQUILA en → MESCAL