Fárce betekent eigenlijk ‘vulling’ en wordt meestal gemaakt van gemalen of fijngehakt vlees of vis en gemengd met brood, ei, room of melk en kruiden. De term ‘farce’ wordt niet alleen gebruikt voor vullingen van bijvoorbeeld gevogelte, wild, vis, groenten, hard gekookte eieren en ravioli, maar ook voor fijngehakt vlees.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
