Cru (2) betekenis & definitie

in de Champagne heeft het begrip betrekking op een wijnbouwgemeente. In de Champagne is een klassement, het échelle des crus, waarin alle wijnbouwgemeenten - zo’n 320 - zijn ondergebracht.

De beste 17 wijnbouwgemeenten mogen zich grand cru noemen en vervolgens zijn er nog iets meer dan 40 premiers crcru noemen en vervolgens zijn er nog iets meer dan 40 premiers crus.

Gepubliceerd op 07-06-2017