keukenzout, natriumchloride, komt veel voor in zeewater en zoutlagen. Chemisch: vaste stof, gevormd uit een zuur en een hydroxyde onder uittreding van water; uit een zuur en een basische oxyde; uit een zuur en een metaal onder uittreding van waterstof.
Ons bloed is isotonisch met een 0,9% NaCl-oplossing. In planten komt NaCl vaak voor, maar is niet noodzakelijk voor het leven, ➝ watercultuur.