Pakhuizen en branderijen in Schiedam
Pakhuizen en branderijen. Na een verbod op de invoer van Franse brandewijn in 1671 ging men in Schiedam korenbrandewijn of moutwijn produceren. Tot aan de Vierde Engelse Oorlog (1780-'84) werd de grondstof mout uit Engeland geïmporteerd. Daarna ontstonden eigen mouterijen, waarin men graan liefst gerst ontkiemde, roosterde en daarna maald...
