Kampernoeljes (keuken)
Champignons, paddenstoelen, die veel op weilanden groeien, waar paarden grazen. De jonge kampernoeljes zijn witte ballen op een korten steel. De rand van den hoed is dan nog door een vlies met het midden van den steel verbonden. Als dat vlies barst, worden de plaatjes aan de ondervlakte van den hoed zichtbaar. Deze zijn bruin. Kampernoeljes gelijke...
